鐘管分局多舉措保障“鐘管鎮首屆鄉村旅游文化節”
發布日期:2019-05-20??10:50訪問次數:來源:縣市場監管局

    2019年05月19日,鐘管鎮舉行首屆鄉村旅游文化節,活動共有五個會場,分別位于蠡山村景區、沈家墩村、曲溪村研學基地、干山小鎮以及美麗健田園綜合體。文化節共有四個環節,其中第三個環節便是“鐘管特色美食大比武”,為此,鐘管分局多舉措進行“鐘管鎮首屆鄉村旅游文化節”的餐飲保障。

    一是人員、場地檢查。在文化節舉行的前幾天,分局便派出人員到各個分會場確定文化節當天準備食物的各個廚房,查看場地衛生以及硬件設施,以及當天廚房工作人員的健康狀況,是否具有健康證,人員培訓、餐具消毒等是否按時進行并且記錄。

    二是食材、餐具檢測。分局工作人員通過使用手持ATP熒光檢測儀、煎炸油品質檢測儀對餐具清潔度進行檢查,對現場使用煎炸油品質進行了檢測,結果均合格。

    三是實時現場保障。在文化節舉行當天,分局工作人員分派人員對五個會場分別進行實時保障,確保整個活動安全、有序進行,并順利結束。

    此次“鐘管鎮首屆鄉村旅游文化節”共出動執法人員20余人次,食品安全檢查5家?;疃詡?,鐘管分局全程參與檢查,全力以赴為鄉村旅游文化食品安全保駕護航。


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